Recette Gâteau de pomme à la cannelle et noix

Voici ma recette du gâteau moelleux de pomme à la cannelle et aux noix! Cette jolie recette est parfait pour accueillir le début de l'automne et célébrer l'arrivée de la saison fraîche.

Ingrédients

• 150 g de farine

• 110 g de beurre ramolli

• 2 pommes

• 60 g de sucre moreno

• 120 g de cassonade

• 2 oeufs

• 1/4 c à c extrait de vanille

• 1 c à c levure chimique

• 1 c à c de cannelle en poudre

• 1/4 c à c de sel

• 50 g de noix hachées

Voici le "Azucar moreno de cana integral" de la marque Panela (no refinado). Vous pouvez en trouver partout sous un autre nom. J'ai celui-ci car j'habite dans une ville frontalière de l'Espagne et que j'étais juste trop fan du packaging !!

Préparation

> Chauffez votre four à 180°, beurrez un moule à cake et coupez les pommes en dés.

> Battez le beurre + sucre + cassonade dans un saladier en utilisant un batteur électrique pour avoir une mousse.

> Puis ajouter les œufs 1 par 1 tout en fouettant, après ajoutez la vanille, farine, levure, cannelle et sel et continuez de battre.

> Ajoutez les morceaux de pommes et de noix, puis mélangez le tout avec la spatule et versez votre pâte dans le moule.

> Mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes.

> Enfin voilà votre gâteau pomme cannelle et noix prêt, saupoudrez avec du sucre glace, coupez et servez, bon appétit !

MIAM MIAM MIAM !!